Многумина прават една грешка рано наутро, која може да има сериозни последици за нашето ментално здравје. Она што го јадеме – или не го јадеме – веднаш по будењето, може да влијае на мозокот многу повеќе отколку што мислиме. Специјалисти за невропсихологија предупредуваат дека една наизглед безопасна утринска навика може да ја ослаби нашата концентрација, паметење и ментална јасност во долг рок.
Прескокнувањето на протеините за појадок е голем проблем за мозокот. Неврологот д-р Дивја Каул истакнува дека постои силна поврзаност помеѓу исхраната и менталното здравје, што е клучно за одржување на фокусот и бистрината на умот. Според неа, најголемиот проблем е појадокот со малку или без протеини, или целосното прескокнување на појадокот. Исхраната директно влијае на нашата способност за внимание, донесување одлуки и ментална јасност.
Утринските часови се особено чувствителни, бидејќи мозокот излегува од ноќниот пост. Во тој момент, потребно е вистинско “гориво” за да се стабилизира нивото на шеќер во крвта и да се осигура долготраен фокус за тековниот ден. Д-р Каул предупредува дека појадоците без протеини често доведуваат до нагли падови на енергијата и ментална магла.
Иако многумина се потпираат на кафе, стручњаците истакнуваат дека кофеин може да обезбеди само краткорочен поттик. Неврохирургот д-р Џули Пилицис нагласува дека појадокот богат со протеини значително ја подобрува изведбата во задачи кои бараат концентрација и ментален напор. Таквиот појадок има многу поголемо влијание од оброкот полн со јаглехидрати.
Протеините не само што ги хранат мускулите, туку и мозокот. Неврохирургот д-р Питер Накаји дополнително објаснува зошто се протеините клучни: тие обезбедуваат аминокиселини, кои се основни градивни блокови на невротрансмитерите како допамин, серотонин и норепинефрин. Овие невротрансмитери директно влијаат на фокусот, вниманието, будноста, мотивацијата и расположението.
Долгорочните последици од занемарувањето на појадокот можат да бидат значајни. Д-р Каул предупредува дека адекватниот внес на протеини не делува само краткорочно, туку и долгорочно помага во зачувувањето на здравјето на неуроните и пластичноста на мозокот. Оваа способност е клучна за учење, паметење и ментална виталност во текот на животот.
Мала промена во утринската исхрана може да направи голема разлика. Појадокот не мора да биде сложен, но мора да биде промислен. Она што го јадеме во првите часови на денот може да значи разлика помеѓу бистра глава и ментална магла која трае до вечерта.
